柠檬水正确泡制方法及注意事项

檸檬是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。 中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。因为柠檬水有美容养颜的功效所以很多女性朋友都非常喜欢喝，但喝柠檬水也有些事项需要大家重视起来，柠檬水的功效除了美容养颜外还有什么? 柠檬水如何泡才更好喝?

泡柠檬水注意事项

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1. 选择鲜柠檬

**新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。

2. 带皮泡水更营养

**柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

3. 水温60~70℃比较适宜

**泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。


4. 柠檬水加一点蜂蜜或姜更好

**很多人为了减肥，会喝浓度高的柠檬水，但是这样做会对胃造成伤害。

建议泡制方法：切两片生姜，倒入热水冲泡，等待温度降低至60~70℃时，加入柠檬片和一小匙蜂蜜。搅均匀即可饮用。

但是胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要畅饮柠檬水。


5. 柠檬泡水一定要淡

**如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。

这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。


小结：正确的泡法可以喝出健康的身体，错误的泡法很可能喝出毛病哦！


看完上面的说明，你会泡柠檬水了吗？

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