中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健。
姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。
姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效。
故医家和民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。
（一）男性吃姜有诸多好处：
1、吃鲜生姜的好处：增食欲，缓衰老。
中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱，可常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。
鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性，滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
2、吃干姜的好处：治疗肾虚阳痿。
干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒。
（二）生姜不仅是佐料！
通常我们接触生姜，是厨房作为炒菜佐料，但今天看来，生姜除了广泛用于治疗风寒感冒中，还有更多吃法值得尝试。
1、凉拌子姜：子姜30～60克，切成细丝，加醋、盐适量拌食，亦可再加适量白糖、芝麻油。有开胃和中，止呕的作用。
2、生姜饴糖汤：生姜30～60克、饴糖30克，加水煎成浓汤，趁温热徐徐饮入。有温肺化痰、止咳的作用，用于虚寒性咳嗽咯痰。
3、紫苏生姜汤：紫苏叶30克、生姜9克，煎汤饮。有发汗、解表散寒的作用，用于风寒型感冒。
4、姜糖水：生姜9克、红糖适量，煎汤饮。用于伤风感冒，或冒雨涉水之后。
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